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麻辣烫是四川的特色小吃，也是能代表四川特色的美食。麻辣烫能让食客排长队，翘首以待的秘密就在其“自制配方”和“特殊工艺”：配料、调味汁均经过特殊工艺配制而成，老师拥有多年的教学经验，用心对传统美食，麻辣烫进行标准化改良，还原正宗四川风味，同时又可满足消费者根据口味自由选择的需要，既保证了口味的纯正统一，又确保了核心技术牢牢掌握在自己手中，留得住吃货 变成老客户。